애호박양파전 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

백칠십 세 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

애호박 양파전입니다!!

오랜만에 전이 너무 먹고 싶어서 

간단하게 만들어봤습니다!! 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 부침가루, 애호박, 양파, 맛소금, 후추입니다!

정말 간단합니다!!! 

 

이제 애호박은 채를 썰어주세요!! 

채칼이 있으면 만들기 훨씬 더 쉽습니다!!!

양파도 얇게 썰어주면 됩니다!! 

그리고 볼에 넣어주세요!! 

 

그리고 부침가루 종이컵 3컵 , 물 2컵, 맛소금 5꼬집, 후추 취향대로 넣어주면 됩니다!

 

 

잘 섞어주기만 하면 됩니다!! 농도는 흘러내리는 게 좋은 거 같아요!!! 

 

달궈진 프라이팬에 식용유를 둘러주세요!!

그리고 약불로 줄여주면 됩니다!!

 

그리고 국자로 한 국자를 퍼서 프라이팬에 부쳐주면 됩니다!!

최대한 얇게 펴주면 됩니다!!

 

약불로 천천히 부쳐주면 됩니다!! 

가장자리가 바삭하게 익을 때까지 부쳐준 후 뒤집어 주면 됩니다!

 

뒤집어준 후에 살짝 식용유를 추가해주세요!!

안 해주셔도 상관은 없습니다!! 

그리고 이제 노릇노릇할 때까지 부쳐 주면 끝입니다!

 

완성됐습니다!! 

노릇노릇하게 잘 만들어진 거 같아요!! 

레시피로 5장~6장 정도 만들 수가 있습니다!! 

그리고 찍어 먹을 소스도 만들어 봤습니다!!

 

소스는 물 아빠 수저 8숟가락, 간장 아빠 수저 3숟가락, 식초 아빠 수저 1.5숟가락

고춧가루 아빠 수저 1.5숟가락, 통깨 아빠 수저 1.5 숟가락 넣어서 섞어주면 됩니다!!

새콤하게 만들어봤습니다!! 

 

오랜만에 만들어 먹으니까 엄청 맛있게 먹었습니다!!

갓 만들어서 먹어본 부침개는 정말 맛있게 먹었어요!!

가장자리는 바삭하고, 소스까지 찍어먹으니 너무 맛있게 먹었습니다!!

어렵지 않으니 주말에 한번 만들어 보는 것도 좋을 거 같아요!!

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! :) 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..