북엇국 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!

육백 오십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

북엇국입니다!! 

정말 간단하면서 속 풀어줄 국입니다!!

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 북어채(황태채), 달걀 2개, 참기름, 맛소금, 설탕 

재료부터 간단합니다!! 

 

 

우선 황태채를 두 줌 정도를 물에 불려주세요!

불려주는 동안 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!

 

보통 2분~3분 정도면 야들야들해지더라고요!! 

그러면 물기를 빼주면 됩니다!!

 

이제 냄비에 참기름을 넣어주세요! 

아빠 수저 2숟가락을 넣어주면 됩니다!!

 

이제 불려놓은 황태채를 넣고 볶아주세요!!

참기름이 다 흡수될 때까지 볶아주면 됩니다!!

 

그리고 물을 3컵을 부어주면 됩니다! 

맛소금 아빠 수저 반 숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락을 넣어주세요! 

그리고 센 불로 끓여주세요!! 

 

이렇게 한번 끓어지게 되면 

달걀 2개를 넣어주세요!!

풀어서 넣어도 되고 그냥 넣어도 됩니다!

 

이제 다 됐습니다!

혹시 자극적인 맛을 느끼고 싶으시다면 

미원 or다시다를 아빠 수저 반 숟가락을 넣어주면 됩니다! 

그리고 조금 더 끓여준 후 그릇에 옮기면 됩니다!

 

완성됐습니다!!! 

국물이 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 

간도 너무 딱 맞게 되어서 밥을 너무 잘 먹었어요!! 

 국물도 시원하니 ㅋㅋㅋ 속이 풀리더라고요!! 

술 먹고 다음날에 간단하게 만들어서 먹으면 

정말 좋을 거 같아요!!! 

재료도 많이 들지도 않고 간단하니 ㅋㅋ 

한 번쯤 만들면 좋을 거 같습니다!! 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! :) 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..