요리
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얼큰 소고기 뭇국 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 27. 18:30
안녕하세요!!! 육백 칠십삼 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 얼큰 소고기 뭇국입니다!! 만드는 법도 어렵지 않고 시원하면서 얼큰하게 먹을 수 있습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 무, 파, 소고기 국거리용, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 맛술, 맛소금, 후추입니다!! 소고기는 먹을 만큼 준비해 주면 됩니다!! 무도 반개, 파도 먹을 만큼 준비해 주면 됩니다!! 무는 껍질을 까고 적당한 크기로 잘라 주면 됩니다!! 파는 손가락 두 마디 정도 크기로 잘라주세요!!! 이제 냄비에 참기름 아빠 수저 2숟가락과 소고기를 넣어주세요!! 이제 손질해 둔 무와 파를 같이 넣어서 볶아주세요!! 중불로 볶아주면 됩니다!! 이때 맛소금 2꼬집, 후추 ..
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꽈리고추 멸치 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 26. 18:30
안녕하세요!!! 육백 칠십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 멸치 볶음입니다!! 밥도둑이면서 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 볶음용 멸치, 꽈리고추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금, 통깨입니다!! 볶음용 멸치는 200g인데 100g 사용했습니다!! 꽈리고추는 먹을 만큼만 준비해 주면 됩니다!! 우선 볶음용 멸치 (100g)를 채에 한번 털어주세요!! 이물질이 있을 수 있어서 한번 털어주는 게 좋습니다!! 팬에 한번 볶아주면 됩니다!! 약불로 살살 볶아주면 됩니다!! 이렇게 노릇하게 보일 때까지 볶아주면 됩니다!! 볶아준 멸치를 한 번 더 채에 걸러주세요!! 이제 꽈리고추를 깨끗..