자취생 요리
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오징어 볶음 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 3. 27. 18:00
안녕하세요!!오늘 보여드릴 요리는오징어 볶음입니다!!!최소한의 재료를 가지고 만들어봤어요!! 엄청 간단하니까 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!!재료는 오징어 3마리, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 맛소금, 설탕, 후추오징어는 최대한 손질 오징어로 해주세요!! 그래야 편합니다!!저는 냉동 오징어로 했습니다 ㅠㅠ 우선 냉동오징어를 해동시켜줘야 합니다!!해동은 찬물에 담가주면 돼요! 오징어 손질하는 건 사진을 못 찍었어요 ㅠㅠ 정신없이 하다 보니... 오징어 다리에 있는 빨판을 제거해주시고 껍질도 제거해주세요!! 껍질을 제거하면 비린맛을 최소화할 수 있습니다!!그리고 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다!오징어가 혹시라도 점액질이 계속 나온다 하면 밀가루를 넣..
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고추장 불고기 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 3. 26. 18:00
안녕하세요!!!오늘 보여드릴 요리는고추장 불고기입니다!!! 정말 간단하고 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 불고기용 앞다리살, 양파, 고추장, 참기름, 맛술, 설탕, 맛소금, 후추입니다!! 돼지고기는 500g, 양파는 2개 준비했습니다!! 우선 돼지고기를 큰 볼에 넣어주세요!!그리고 바로 양념을 해주면 됩니다!!양념은 맛술 아빠 수저 3숟가락, 맛소금 톡톡톡, 후추 톡톡톡 톡 , 고추장 아빠 수저 3숟가락 참기름 아빠 수저 3숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락입니다!! 그리고 잘 버물여 주세요!! 이렇게 잘 버물여 지면 20분~30분간 냉장고에서 숙성시켜주면 됩니다!!! ..