생선 조림
-
고등어 조림 , 맛있고 간단하게 만들어서 먹기요리/한식 2025. 3. 4. 18:00
안녕하세요!오늘 소개할 요리는 고등어조림입니다!진짜 너무너무 쉽고 간편하게 만들어서 먹을 수 있습니다! Start!!이것저것 많은 재료 없이 무와 고등어만으로맛있는 고등어조림을 만들어볼게요. 재료 소개부터 해드릴게요 고등어, 무, 고춧가루, 맛소금, 후추, 설탕, 맛술파, 양파, 고추 등 여러 가지 야채를 넣어 주면 좋지만, 무랑 고등어만으로도 충분히 깔끔하고 맛있어요!고등어는 편하게 냉동 손질 고등어를 사용하였어요. 생 고등어만큼 충분히 맛있고 훨씬 편해요자반고등어로 만들어도 괜찮아요. 대신 자반고등어는 많이 짤 수 있으니까 소금만 조절해 주시면 돼요.맛술은 비린내를 잡고 조림의 맛을 잘 잡아주는데만약 맛술이 없다면, 다시다 나 미원을 반 숟갈 정도만 넣어서 맛을 내주시면 돼요. 오히려 맛술 보다 ..
-
삼치 조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 12. 20. 18:30
안녕하세요!!! 칠백 사십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 삼치 조림입니다! 정말 너무 맛있게 만들어서 맛있는 조림을 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 삼치, 무, 대파, 간장, 고춧가루, 설탕, 맛소금, 맛술입니다!! 삼치는 곰곰 순살 삼치를 샀습니다!! 가시가 없어서 먹기 너무 좋더라고요!! 무는 반 개 정도 준비했습니다! 삼치조림 할 때 뚜껑 있는 냄비가 있으면 너무 좋습니다! 우선 무와 대파를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요! 그리고 무는 껍질을 벗긴 후에 두껍지 않게 잘라 준 후 반달 모양으로 잘라 주세요! 대파는 어슷 썰기로 썰어서 준비해 주면 됩니다! 물 3컵을 넣고 썰어놓은 무를 넣어 주세요!! 여기에 양념..