북엇국
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북엇국 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 12. 18:30
안녕하세요!! 육백 오십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 북엇국입니다!! 정말 간단하면서 속 풀어줄 국입니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 북어채(황태채), 달걀 2개, 참기름, 맛소금, 설탕 재료부터 간단합니다!! 우선 황태채를 두 줌 정도를 물에 불려주세요! 불려주는 동안 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다! 보통 2분~3분 정도면 야들야들해지더라고요!! 그러면 물기를 빼주면 됩니다!! 이제 냄비에 참기름을 넣어주세요! 아빠 수저 2숟가락을 넣어주면 됩니다!! 이제 불려놓은 황태채를 넣고 볶아주세요!! 참기름이 다 흡수될 때까지 볶아주면 됩니다!! 그리고 물을 3컵을 부어주면 됩니다! 맛소금 아빠 수저 반 숟가락, 설탕 아..
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황태 북어국 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 5. 18:30
안녕하세요!! 오백 사십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 황태 북엇국입니다! 생각보다 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 황태, 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 맛소금, 달걀입니다! 황태는 한주먹 정도, 달걀은 3알 정도 준비했습니다! 청양고추는 원하는 만큼 준비해 주세요! 우선 황태를 먹을 만큼만 물에 불려 주세요!! 5분 정도 불려 주면 됩니다! 이제 황태를 먹기 좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣어 주세요! 그리고 참기름 아빠 수저 3숟가락을 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요!! 이렇게 수분이 날아갈 때까지 센 불로 볶아주면 됩니다! 이제 물을 넣어 주세요!! 황태가 충분히 잠길 만큼 물을 넣어..