반찬
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뼈있는 닭갈비 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 18. 18:30
안녕하세요!! 육백 육십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 닭갈비입니다!!! 보통 닭갈비는 순살로 많이 하는데 저는 뼈 있는 닭갈비로 해봤습니다!! :) 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 닭 한 마리, 양배추, 맛술, 간장, 고추장, 고춧가루, 맛소금, 후추, 설탕입니다! 닭은 순살로 준비해 주셔도 됩니다!!! 아! 그리고 다진 마늘도 필요합니다! 우선 양배추를 원하는 만큼만 깨끗하게 씻어주세요!! 닭고기도 손질을 해주세요!! 닭껍질도 적당히 제거해 주는 게 좋습니다!! 그리고 닭고기에 살짝씩 칼집을 내주면 더 좋습니다! 그리고 팬에 넣어주세요! 이제 닭에 밑간을 해줍니다! 후추를 듬뿍 , 맛소..
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더덕구이 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 17. 18:30
안녕하세요!!! 육백 육십삼 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 더덕구이입니다!! 어렵지 않고 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 더덕, 고추장, 간장, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다! 더덕은 손질 더덕으로 구매했습니다!! 우선 더덕을 찬물에 담가주세요!! 쓴맛을 제거하기 위해서 20분 정도만 담가주면 됩니다!! 이제 물기를 제거하고 비닐봉지에 잘 펴서 넣어주세요!! 부드럽게 두드려줘야 합니다!! 이제 병으로 살살 두들 여주 세요!! 너무 세게 치면 다 부서질 수가 있으니 천천히 두들겨 주면 됩니다!! 그리고 이제 더덕에 밑간을 해주면 되는데요! 밑간은 물 아빠 수저 3숟가락, 간장 아빠 수저 3숟가락,..