몸보신
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더덕구이 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 17. 18:30
안녕하세요!!! 육백 육십삼 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 더덕구이입니다!! 어렵지 않고 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 더덕, 고추장, 간장, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다! 더덕은 손질 더덕으로 구매했습니다!! 우선 더덕을 찬물에 담가주세요!! 쓴맛을 제거하기 위해서 20분 정도만 담가주면 됩니다!! 이제 물기를 제거하고 비닐봉지에 잘 펴서 넣어주세요!! 부드럽게 두드려줘야 합니다!! 이제 병으로 살살 두들 여주 세요!! 너무 세게 치면 다 부서질 수가 있으니 천천히 두들겨 주면 됩니다!! 그리고 이제 더덕에 밑간을 해주면 되는데요! 밑간은 물 아빠 수저 3숟가락, 간장 아빠 수저 3숟가락,..
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닭곰탕 , 맛있게 만들기요리/한식 2022. 5. 18. 17:22
안녕하세요!!! 삼백 십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 닭곰탕입니다!! 살짝 귀찮긴 하지만 그래도 만들어서 먹으면 정말 밥도둑이 따로 없습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 생닭, 양파, 대파, 맛소금, 후추입니다!! 닭은 한 마리, 대파 2개, 양파 한 개 준비했습니다!! 우선 큰 냄비를 준비해주세요!! 그리고 닭을 한번 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요!! 닭껍질 안 좋아하시는 분들은 닭껍질 제거해주면 됩니다!! 그리고 대파 2개를 크게 썰어서 넣어주고 , 양파는 통으로 하나 넣어주세요!! 이제 닭이 잠길만큼 물을 넣어주면 됩니다!! 이제 센 불로 계속 끓여 주면 됩니다!!! 끓이는 건 양파가 투명해질 때까지 푹 끓여 주면 됩니다!..