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고추잎무침
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고추잎나물무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 5. 25. 19:27
안녕하세요!! 삼백 이십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고춧잎나물 무침입니다!! 오랜만에 나물 무침이 먹고 싶어서 만들어 봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 고춧잎, 다진 마늘, 간장, 참기름, 통때, 맛소금입니다!! 고춧잎은 300g 준비했습니다!! 우선 고춧잎을 깨끗하게 씻어주세요!! 그리고 두껍고 질긴 줄기는 잘라서 준비해주면 됩니다!!! 이제 냄비에 물을 넣고 끓여 주세요!!! 끓는 물에 씻어놓은 고춧잎을 넣어서 데쳐 주면 됩니다!! 대략 40초 정도 데쳐 주면 됩니다!!! 그리고 찬물로 헹궈주세요!! 찬물로 헹궈준 후 물기를 쫙 짜서 볼에 넣어주면 됩니다!! 이제 양념을 해주면 됩니다!! 양념은 다진 마늘 아빠 수저 반 ..