명란구이
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술안주로 만들어본 명란구이 맛있게 즐기기!요리/한식 2021. 4. 27. 19:39
안녕하세요!! 칠십 세 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘은 간단하게 먹을 수 있는 술안주를 보여드리려고 합니다!! 예전에 이자카야 술집에서 먹어봤는데 너무 맛있어서 찾아보다가 따라 만들게 됐어요!! 명란 구이입니다!!! 명란 구이를 마요네즈에 찍어서 아보카도, 오이, 양파를 김에 싸 먹는 방식인데 저는 정말 간단하게만 준비해봤습니다!! 아! 그리고 프라이팬으로 하는 건 아니고 에어프라이어로 할 거니까 참고해주세요! 그럼 맛있게 봐주세요!!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 명란젓, 양파, 마요네즈, 김, 고춧가루 특히 김은 조미 안된 걸로 준비해주세요!!! 조미김은 짜기 때문입니다 ㅠㅠ 저는 김밥용 김을 준비했습니다! 마요네즈는 상관없어요! 맛있는 걸로 준비해주면 됩니다!! 명란젓은 먹을..
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명란 구이 & 새우 구이요리/한식 2021. 1. 6. 19:31
20201년 새해 복 많이 받으세요!! 안녕하세요! 반갑습니다! 요리를 어려워하시는 분, 요리에 자신 없으신 분들을 위해 준비했습니다! 재밌게 봐주세요! Start!! 새해 첫 요리로 보여드릴 건 초 간단 명란 구이와 새우구이입니다. 먼저 재료 소개부터!! 재료는 명란젓, 냉동새우, 맛소금, 후추 소스 : 명란 구이( 마요네즈, 고춧가루) 새우구이(칠리소스) 솔직히 칠리소스는 없어도 그만입니다! 요리 준비! 일단 명란과 새우를 차가운 물에 담가주세요! (새우는 흐르는 물에 세척 한번 해주시고 넣어주시는 게 좋아요!) 보통 30분 정도 담가주시면 됩니다! 물에 담궈주는 이유는, 명란젓을 바로 굽게 되면 너무 짤 수 있기 때문에, 염분을 빼줘야 하기 때문이에요. 그리고 같이 들어있는 새우는 명란젓의 염분 덕..