김치 만들기
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대파 김치 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 4. 30. 18:00
안녕하세요!!오늘 보여드릴 요리는대파 김치입니다!!정말 간단하고 엄청 쉬워요!!그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!! 재료 소개부터!!재료는 대파 500g , 고춧가루, 참깨, 다진 생강, 다진 마늘, 멸치액젓대파는 되도록이면 흰 부분을 사용합니다!!! 대파 5~6개 정도 사용했습니다!!대파를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주면 됩니다!! 대파를 손가락 마디 정도로 잘라주세요!!!한입 크기로 잘라주시는 게 제일 좋습니다!! 대파를 먹기 좋은 크기로 자른 후 볼에 넣어주세요!!여기서 썰때 조심하셔야 됩니다.. 눈물이 많이 흘러요..저도 오랜만에 파 썰면서 너무 울었어요 ㅠㅠ요즘 나온 파는 굉장히 매운 거 같아요....ㅋㅋㅋ그래서 파가 엄청 매울 경우 찬물에 담가서 매..
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부추 김치 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 4. 7. 18:00
안녕하세요!!오늘 보여드릴 요리는부추김치입니다!!정말 간단하게 만들 수 있습니다!!그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!!재료는 부추 150g , 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 멸치 액젓 부추는 손질 부추로 구매했습니다!! 훨씬 편해요!! 손질 부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요!!손질되어있어도 한번 씻어주는 게 좋아요!!부추 끝부분에 상한 부분이 있는지 확인하시고 상한 부분이 있으면 뜯어주면 됩니다! 이제 손가락 길이만큼 썰어 주면 됩니다!!!더 작게 해 줘도 상관은 없어요!! 먹기 좋은 크기로 해주면 됩니다! 부추를 다 썰어서 큰 볼에 넣어주면 됩니다!! 이제 양념을 만들 차례예요!!양념은 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락, 고춧가루 아빠 수저 3..