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고등어 조림
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고등어 조림 , 맛있고 간단하게 만들어서 먹기요리/한식 2025. 3. 4. 18:00
안녕하세요!오늘 소개할 요리는 고등어조림입니다!진짜 너무너무 쉽고 간편하게 만들어서 먹을 수 있습니다! Start!!이것저것 많은 재료 없이 무와 고등어만으로맛있는 고등어조림을 만들어볼게요. 재료 소개부터 해드릴게요 고등어, 무, 고춧가루, 맛소금, 후추, 설탕, 맛술파, 양파, 고추 등 여러 가지 야채를 넣어 주면 좋지만, 무랑 고등어만으로도 충분히 깔끔하고 맛있어요!고등어는 편하게 냉동 손질 고등어를 사용하였어요. 생 고등어만큼 충분히 맛있고 훨씬 편해요자반고등어로 만들어도 괜찮아요. 대신 자반고등어는 많이 짤 수 있으니까 소금만 조절해 주시면 돼요.맛술은 비린내를 잡고 조림의 맛을 잘 잡아주는데만약 맛술이 없다면, 다시다 나 미원을 반 숟갈 정도만 넣어서 맛을 내주시면 돼요. 오히려 맛술 보다 ..